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[한국목재신문=이지민 기자] 스몰비어 프랜차이즈 봉구비어가 하이트 진로와 파트너쉽 계약을 체결하여 스카치 위스키를 사용한 기존의 봉구하이볼이 킹찰스 위스키 제품을 활용한 하이볼로 새롭게 탈바꿈했다고 밝혔다.

새롭게 바뀐 하이볼은 크리미한 토피맛으로 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있으며 달콤하고 시원한 맛을 경험할 수 있다고 봉구비어는 설명했다.

현 주류업계에서 ‘믹솔로지’ 트렌드가 주목받고 있다.  일명 섞음주라고 불리는 믹솔로지는 자신의 취향에 맞게 직접 술을 제조함을 뜻한다.

고급주류로 여겨지던 위스키는 탄산수, 토닉워터 등여러가지 음료와 섞어 마시는 ‘하이볼’이라는 이름으로 재탄생하여 남녀노소 부담 없이 즐기는 술이 되었다.

봉구비어는 이러한 하이볼이 비교적 생소했던 2017년도부터 “봉구하이볼”을 공식메뉴로 런칭하여 헌재까지 주력 메뉴로 운영 중이다.  스카치위스키를 사용하는 ‘봉구하이볼’은 예전부터 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻었다.

이외에도 봉구비어는 소비자들의 선호도에 맞추어 △꿀과일하이볼 5종 △잭애플하이볼 △얼그레이하이볼 △블랙티하이볼 등 다양한 종류의 하이볼을 판매하고 있다.

봉구비어 관계자는 “지난해 코로나19팬대믹에서 벗어나 경제 및 소비활동 재개가 본격화되었음에도 예상보다 경기 침체가 이어지면서 시장에서는 합리적이고 경제적인 소비를 추구하는 경향이 강해지고 있다.

믹솔로지 트렌드 경쟁이 격화되고 있지만 현재 하이볼 시장 자체가 계속 커지는 추세를 보이고 있어 올해 역시 하이볼 중심의 이러한 흐름은 계속해서 이어질 것"이라고 말했다.

이어 “모든 봉구비어의 임직원들이 업계동향을 미리 내다보고 고객들에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있으며, 국내 하이볼 시장의 성장을 위해 계속해서 기여할 예정이다."고 덧붙였다.

한편, ‘킹찰스 위스키’를 활용한 하이볼은 매장에서 500ml로 제공된다.

출처 : 한국목재신문