봉구비어는 간단하고 편리한 운영 이라는 원칙을 바탕으로 최소한의 인원으로 운영될 수 있도록 하고 있습니다.
고객이 늘어 운영이 어렵다면 당연히 충원해야죠. 즐거운 일입니다. ^^
어느 업종이든 인력 운용에서 많은 어려움을 겪지만 봉구비어는 최소의 인력으로 최대한의 효율을 거둘 수 있는 창업 모델 입니다.
봉구비어의 아이덴티티를 유지하면서 최소한의 비용으로 업종변경이 가능하도록 도움을 드리고 있습니다.
창업하실 때, 유행이 타는 업종은 아닌지에 대한 안정성 검증은 꼭 필요합니다.
봉구비어는 현재 10년 이상 운영중인 브랜드로 안정성과 성장성이 검증 되었습니다.
10여년 동안 수 없이 많은 브랜드들이 유행을 타며 생겨났다 사라졌습니다.
검증된 브랜드와 함께 하십시오.
봉구비어는 남녀노소 누구나 즐기는 사랑방이자 아지트 같은 곳 입니다.
주거 상권/대학가 상권/먹자 골목 등 다양한 상권에 입점 해있으며,
기존 봉구비어 점주님들의 영업에 영향을 미치지 않는 범위에서 부동산팀이 검토하여 입점 가능한 상권을 확인해 드립니다.
메뉴 구성과 조리가 간단하도록 식자재를 공급하고 있어 장사 경험이 없어도 쉽게 운영 하실 수 있습니다.
물론, 본사에서 이론 교육과 실무 경험을 위한 교육을 통해 성공적인 매장 운영을 지속하실 수 있도록 도와드리고 있습니다.
예비 점주님의 서비스 정신과 성공에 대한 마음가짐까지 더해진다면 더할 나위 없겠죠?
오후 5시부터 새벽 2시까지 운영을 기본으로 합니다.
물론 해당 상권이나 점주님의 성향에 맞추어 유동적으로 조정이 가능합니다.
다만, 운영시간을 자주 변경하면 고객에게 혼란을 줄 수 있으므로 한번 정한 운영시간은 되도록이면 지켜주는 게 좋습니다.
상권에 따라 고객의 분포가 다르겠지만 20~30대 여성을 주 타겟으로 합니다.
20대 초반의 학생부터 40대 직장인, 주부님들까지 다양한 층의 고개들이 봉구비어를 찾고 있습니다.
그 중 대부분의 고객이 단골이거나 단골이 된다는 점! 핵심 포인트입니다!