봉구비어 소개
추운겨울 부산의 한 골목상권에서 탄생한 압구정 봉구비어는 메인 상권대신 골목상권에 입점하면서 임대료를 낮추고 메뉴를 간소화해 1인 운영체제를 가능하게 하여 인건비를 낮추어 그 이윤을 고객에게 제공하였습니다.
단순한 원리이지만 가게 운영에 있어 가장 부담이 되는 기본 고정비인 임대료와 인건비를 낮추어 보다 저렴한 비용으로 메뉴를 판매해 주머니 사정이 가벼운 20~30대에게 큰 인기를 얻었습니다.
봉구비어는 국내산생감자를 사용한 수제감자튀김, 100% 모짜렐라 치즈를 사용한 수제치즈스틱, 탄산이 살아있는 크림생맥주를 판매하는 감.치.맥 전문브랜드로 ‘간단히 한잔’이라는 새로운 주류문화 사업으로 자리매김하였습니다
기존의 ‘먹고, 마시고, 취하는’ 주류문화가 아닌 ‘가족끼리, 연인끼리, 친구끼리’간단히 마시고 즐기는 건전한 주류문화를 만들어 가기위해 노력하겠습니다.
브랜드 경쟁력
수작업으로 제작된 센스있는 그림과 문구는 흉내 낼 수 없는 봉구비어만의 매력으로 이미 많은 분들이 즐거워 하고 있습니다.
따뜻하고 편안한 조명과 배색의 사용은 고객의 ‘셀프카메라’ 를 고려한 또 하나의 봉구 서비스입니다.
적은 평수, 쉬운 운영 구조로 인건비를 최소화하였습니다. 최소 비용 최대 수익! 작지만 강한 봉구비어만의 장점입니다.
전문 인력의 체계적이고 정기적인 점포 교육, 슈퍼바이저의 적극적인 현장 활동으로 고객의 만족도를 최대화 합니다.
BI소개
심볼마크 활용형
캐릭터
