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[뉴스기사] 스몰비어 브랜드 봉구비어, 창업 지원 혜택 강화

봉구비어 — Thu, 19 Mar 2026 09:53:16 +0000

스몰비어 프랜차이즈 봉구비어가 예비 창업자와 업종 변경을 고려하는 점주를 대상으로 창업 지원 혜택을 강화한다고 밝혔다. 봉구비어는 2011년 12월 부산 전포동에서 시작된 스몰비어 브랜드다. 당시 국내 외식 시장에서 ‘스몰비어(소규모 맥주 주점)’ 개념이 널리 알려지지 않았던 시기에 소형 매장 구조와 합리적인 가격의 생맥주, 간단한 안주 메뉴를 중심으로 매장을 운영하며 시장에 진입했다. 이후 전국적으로 가맹점이 확대되며 스몰비어 형태의 주점이 외식 시장의 한 형태로 자리 잡는 계기가 됐다. 시장 반응이 확대되면서 봉구비어는 2013년 8월 가맹점 100호점을 돌파했으며, 2020년 코로나19 확산으로 외식업 전반이 어려움을 겪었을 당시, 가맹점을 대상으로 맥주관 클리닝 서비스 지원과 코로나 피해 점포 긴급 지원금 지급 등을 진행하기도 했다. 이러한 봉구비어는 현재 가맹점 운영 안정성을 고려한 창업 지원 프로그램을 운영 중이다. 가맹비와 교육비, 감리 및 진행비 등 일부 창업 비용에 대한 지원을 제공하고 있으며 이를 통해 신규 창업자와 업종 변경을 고려하는 점주들이 초기 정착 과정에서 부담을 줄일 수 있도록 지원하고 있다는 설명이다. 또한 매장 운영 과정에서 동일한 서비스 경험을 유지하기 위해 운영 표준화 시스템을 적용하고 있으며, 생맥주 품질 관리와 메뉴 운영 기준을 통해 매장 관리 체계를 유지하고 있다고 밝혔다. 봉구비어 관계자는 “소자본 창업 시장은 유사 브랜드가 쉽게 생겨나는 구조인 만큼 창업 전 가맹본부의 업력을 확인하는 것이 중요하고 앞으로도 가맹점과의 협력을 바탕으로 지속 가능한 창업 환경을 제공해 나갈 계획”이라고 하며, “봉구비어 창업 관련 세부 사항은 공식 홈페이지를 통해서 확인 가능하다”고 밝혔다. 한편 봉구비어는 2024년 스몰비어 브랜드 ‘오봉자싸롱’을 인수했으며, 2024년과 2025년 2년 연속 ‘한국브랜드선호도 1위’ 프랜차이즈(스몰비어) 부문을 수상했다. 출처 : 이투뉴스 (http://www.e2news.com)

[뉴스기사] 봉구비어, 신메뉴 확대 통해 메뉴 다각화 추진 '고객 선택 폭 넓힌다'

봉구비어 — Thu, 26 Feb 2026 11:27:48 +0000

스몰비어 프랜차이즈 봉구비어가 신선한 원재료를 기반으로 한 신메뉴 개발을 이어가며 메뉴 다각화 전략을 강화하고 있다. 봉구비어는 최근 해산물을 활용한 ‘얼크니짬뽕탕면’을 출시하며 기존 안주 중심 메뉴 구성에서 식사형 메뉴까지 범위를 확장했다. 해당 메뉴는 다양한 해산물을 활용해 깊고 시원한 국물 맛을 구현한 것이 특징으로, 얼큰한 풍미와 함께 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있도록 구성됐다. 이를 통해 식사와 안주를 동시에 만족시키는 메뉴 선택지를 제공하고 있다는 설명이다. 이와 함께 과일 베이스를 활용한 음료 라인업도 새롭게 선보이며 주류 및 논알콜 음료 선택 폭을 넓혔다. 망고맥주·에이드·하이볼로 구성된 ‘망고트리오’는 망고 특유의 달콤한 풍미와 청량감을 강조한 것이 특징이다.

망고맥주는 과일의 향과 맥주의 균형을 살린 메뉴이며, 망고에이드는 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있는 음료로 구성됐다. 망고하이볼은 망고의 과즙감과 함께 조화로운 풍미를 구현해 기존 주류 메뉴와 차별화된 선택지를 제공하고 있다. 업체 관계자는 “소비자 취향이 다양해짐에 따라 메뉴 구성 역시 변화가 필요한 시점”이라며 “안주뿐 아니라 식사형 메뉴와 과일 베이스 음료까지 메뉴 범위를 확장해 고객 만족도를 높이고자 한다”고 전했다.

이어 “앞으로도 트렌드와 소비자 선호도를 반영한 메뉴 개발을 지속적으로 추진해 브랜드 경쟁력을 강화해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

출처 : 경상일보 https://www.ksilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1049968

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 신메뉴 ‘얼크니짬뽕탕면’ 출시

봉구비어 — Mon, 12 Jan 2026 16:13:26 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하 ‘봉구비어’)가 2026년 1월을 맞아 해물의 진한 풍미와 얼큰한 국물 맛을 강조한 신메뉴 얼크니짬뽕탕면을 출시했다고 밝혔다. 얼크니짬뽕탕면은 조개, 홍합, 꽃게, 새우 등 다양한 해산물을 듬뿍 사용한 해물짬뽕 콘셉트의 메뉴로, 깊고 시원한 국물 맛과 매콤한 풍미가 특징이다. 특히 여러 해물이 어우러지며 자연스럽게 우러나는 감칠맛을 살려, 한 그릇만으로도 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 개발됐다. 이번 신메뉴는 얼큰한 국물을 선호하는 소비자 니즈를 반영해 기획됐으며, 한층 더 진한 국물과 푸짐한 해물 구성으로 만족도를 높였다는 평가다. 봉구비어 관계자는 “얼크니짬뽕탕면은 해물 본연의 시원함과 짬뽕 특유의 얼큰함을 동시에 즐길 수 있는 메뉴”라며 “봉구비어 주류와 함께 부담 없이 즐길 수 있어 다양한 고객층의 선택을 받을 것으로 기대한다”고 전했다. 이어 “최근 얼큰한 국물 요리에 대한 소비자 선호도가 높아지는 트렌드를 반영해, 면을 포함한 구성과 푸짐한 해물 토핑을 동시에 고려했다”며 “앞으로도 고객 취향과 소비 흐름을 반영한 신메뉴를 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔다. 출처 : 경상일보 https://www.ksilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1046422

[뉴스기사] 봉구비어, 신메뉴 ‘망고트리오’ 출시

봉구비어 — Fri, 19 Dec 2025 11:27:04 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하 ‘봉구비어’)가 11월 중순에 출시한 신메뉴 봉구치즈치킨, 페스츄리 호떡에 이어 고객들에게 더욱 상큼하고 색다른 맛의 즐거움을 선사하기 위해 망고베이스를 활용한 신메뉴 ▲망고맥주 ▲망고에이드 ▲망고하이볼 3종을 새롭게 출시했다고 밝혔다. 이번에 선보인 ‘망고맥주’는 달콤한 망고베이스와 부드러운 맥주의 풍미를 조화롭게 블렌딩한 메뉴로, 묵직하지 않고 가볍게 즐길 수 있는 과일 맥주 스타일이 특징이다. 첫 모금부터 느껴지는 망고의 향과 청량한 맥주 맛이 조화를 이루며 색다른 풍미를 전달한다. 함께 출시된 ‘망고에이드’는 상큼한 망고베이스에 탄산감을 더해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 논알콜 음료로, 깔끔하고 산뜻한 맛이 특징이다. 또한 ‘망고하이볼’은 망고 특유의 부드럽고 달콤한 향을 담아낸 프리미엄 과일 하이볼 메뉴로, 은은한 위스키향과 망고의 과즙감이 어우러져 깊은 맛을 선사한다. 세 메뉴 모두 기존 봉구비어 주류 메뉴와도 균형 있게 어울려 선택 폭을 넓혀주는 것이 장점이다. 봉구비어 관계자는 “이번 망고 신메뉴 3종은 한 잔만으로도 기분 전환이 될 만큼 상큼함을 강조한 메뉴로, 이번에 출시한 봉구치즈치킨과 페스츄리 호떡과도 즐기기 좋다”며 “과일 본연의 맛을 살린 메뉴 구성으로 고객들에게 새로운 맛 경험을 제공하고자 했다”고 전했다. 이어 “앞으로도 다양한 신메뉴를 준비 중이며, 고객 취향에 맞는 메뉴 라인업을 지속적으로 확대하겠다”고 덧붙였다. 출처 : 비욘드포스트 https://www.beyondpost.co.kr/view.php?ud=2025121910433224149aeda69934_30

[뉴스기사] 봉구비어, 신메뉴 봉구치즈치킨·페스츄리 호떡 출시

봉구비어 — Wed, 26 Nov 2025 10:22:38 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하 ‘봉구비어’)가 오는 11월 중순, 고객들에게 한층 풍성한 맛의 즐거움을 선사하기 위해 신메뉴 봉구치즈치킨과 페스츄리 호떡을 새롭게 출시했다고 밝혔다. 이번에 선보인 봉구치즈치킨은 바삭한 치킨 속에 부드러운 치즈 필링을 가득 채운 메뉴로, 겉은 바삭하고 속은 진한 치즈의 풍미가 조화를 이룬다. 한 입 베어 물면 쭉 늘어나는 고소한 치즈가 먹는 즐거움을 더하며, 풍부한 맛이 입안을 가득 채운다. 함께 출시된 페스츄리 호떡은 기존 호떡과 차별화된 겹겹이 바삭한 페스츄리 식감이 특징이다. 속에는 고소한 씨앗이 듬뿍 들어 있어 달콤함과 담백함을 동시에 즐길 수 있으며, 봉구비어의 대표 주류 메뉴인 꿀과일맥주나 과일하이볼과 함께 즐기기에도 제격이다. 또한, 부담 없이 즐길 수 있는 디저트 메뉴로도 손색이 없다. 봉구비어 관계자는 “두 메뉴 모두 한 입 크기로 부담 없이 즐길 수 있고, 쌀쌀한 계절에 매장에서 따뜻한 분위기와 함께 즐기기 좋은 시즌 메뉴로 제격이다”라며 “이번 신메뉴에 맞춰 망고베이스를 활용한 새로운 음료 메뉴 출시도 준비 중이다. 앞으로도 다양한 메뉴로 고객들의 기대에 부응하겠다.”라고 전했다. 출처 : 경상일보 https://www.ksilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1042561

[뉴스기사] 봉구비어, 여름 맞이 신메뉴 '과즙팡팡샤베트' 2종 출시

봉구비어 — Mon, 04 Aug 2025 13:40:38 +0000

‘스몰비어의 원조’ 압구정 봉구비어(이하 봉구비어)가 여름 시즌을 맞아 신메뉴 ‘▲과즙팡팡샤베트’ 2종(애플망고, 딸기)을 새롭게 선보인다고 밝혔다.

이번에 선보이는 ‘▲과즙팡팡샤베트’는 입안 가득 퍼지는 과일의 풍미와 시원하고 부드러운 식감이 조화를 이루는 여름철 맞춤 디저트다. 얼음 알갱이 대신 과즙을 그대로 얼려낸 듯한 생생한 맛이 특징이며, 더위에 지친 입맛을 산뜻하게 깨워주는 메뉴로 제격이다. 디저트는 물론 기름진 음식 대신 가볍게 곁들이기 좋은 ‘쿨안주’ 콘셉트로, 여름철 무더위 속에서 봉구비어의 크림생맥주, 하이볼 등의 주류와 함께 즐기기에 안성맞춤이다.

두 가지 맛으로 출시된 샤베트는 각기 다른 매력을 담고 있다. ‘▲애플망고 샤베트’는 열대과일 특유의 풍부한 과즙감과 상큼한 단맛이 어우러져 이국적인 청량함을 선사하며, ‘▲딸기 샤베트’는 부드럽고 산뜻한 딸기 향이 입안을 감싸며 기분 좋은 달콤함을 남긴다. 보기만 해도 시원한 비주얼과 감각적인 컬러감까지 더해져, 맛은 물론 눈으로도 한 번 더 즐길 수 있는 메뉴다.

한편, 봉구비어 관계자는 “정부의 민생회복지원금(소비쿠폰) 사용처로 참여하고 있으며, 전국 매장에서 해당 쿠폰 사용이 가능하다. 이에 따라 외식비 부담을 덜고 실질적인 혜택을 누릴 수 있어, 무더운 여름철 봉구비어에서 합리적인 가격으로 색다른 메뉴를 경험하려는 소비자들의 발길이 이어질 것으로 기대되며, 점점 더워지는 날씨 속에서 고객들이 시원하고 색다른 메뉴를 즐길 수 있도록 기획한 메뉴”라며 “앞으로도 봉구비어만의 감성과 고객 니즈를 반영한 다양한 메뉴들을 꾸준히 선보일 계획”이라고 전했다.

출처 : 더파워뉴스 https://www.thepowernews.co.kr/view.php?ud=2025080413082783619aeda69934_7

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 신메뉴 '통통숯불닭꼬치' 2종 출시

봉구비어 — Fri, 09 May 2025 09:49:59 +0000

'스몰비어의 원조 압구정 봉구비어' (이하 봉구비어) 가 4월 출시한 봉구뿌링감자에 이어 깊은 숯불의 풍미와 두툼한 닭다리살로 만들어진 통통숯불닭꼬치 2종을 새롭게 선보였다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 닭다리살로 만들어져 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감으로 다양한 고객층에게 큰 인기를 끌 것으로 예상된다. 봉구비어 관계자는 “이번 신메뉴는 ‘▲소금구이맛’과 ‘▲데리야끼맛’ 두 가지로 구성되어 있으며, 각기 다른 매력을 통해 다양한 고객층의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다”고 전했다. 특히, 고기 본연의 맛을 강조하는 두 가지 맛은 서로 다른 특성으로 다양한 취향을 만족시킬 수 있다. ‘▲소금구이맛’은 닭고기 본연의 풍미를 살리기 위해 최소한의 간으로 조리되었으며, 숯불 향이 고기의 맛과 조화를 이루며 깊고 풍성한 맛을 만들어낸다. 불필요한 양념을 최소화하고 소금만으로 간을 맞춘 이 메뉴는 고소하고 깔끔한 맛을 선호하는 고객층에게 특히 인기 있을 것으로 예상된다. 자연스럽고 담백한 맛을 원하는 고객들에게 안성맞춤인 메뉴이다. 한편, ‘▲데리야끼맛’은 달콤 짭조름한 소스의 감칠맛에 숯불의 불향을 더해, 중독성 강한 맛을 자랑한다. 진한 데리야끼 소스와 부드러운 닭고기가 어우러져 풍부한 맛의 조화를 이루며, 특히 양념을 좋아하는 젊은 층에게 큰 인기를 끌 것으로 보인다. 봉구비어 관계자는 “‘▲통통숯불닭꼬치’와 같은 누구나 즐길 수 있는 메뉴를 계속해서 선보이며, 앞으로도 브랜드의 정체성을 유지하면서 시대의 입맛을 반영한 다양한 신메뉴를 꾸준히 선보일 계획”이라며, “고객들에게 항상 새롭고 맛있는 경험을 제공하는 브랜드가 되도록 끊임없이 노력하겠다”고 말했다. 한편 봉구비어는 이번 신메뉴를 통해 기존 인기 메뉴들과 함께, 한층 더 풍성하고 다양한 메뉴 구성을 자랑하며 고객들에게 새로운 즐거움을 선사할 예정이다. 출처: 글로벌에픽 https://www.globalepic.co.kr/view.php?ud=2025050816310291199aeda69934_29

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 신메뉴 '봉구뿌링감자' 2종 출시

봉구비어 — Tue, 15 Apr 2025 11:22:37 +0000

따스한 봄바람과 함께 미각에도 설렘이 찾아왔다. 감자튀김 맛집으로 잘 알려진 압구정 봉구비어가 2025년 봄을 맞아 새로운 시즈닝 감자튀김 메뉴 ‘▲봉구뿌링감자’ 2종을 출시했다고 밝혔다. ‘봉구뿌링감자’는 바삭하게 튀겨낸 감자튀김에 시즈닝을 더해, 기존의 클래식한 감자 메뉴에 색다른 재미를 더한 것이 특징이다. 시원한 맥주와의 환상적인 궁합은 물론, 가볍게 즐기기 좋은 안주로도 제격이며, 감자튀김과 조화로운 메뉴이다. 이번 신메뉴는 ‘▲치즈맛뿌링감자’와 ‘▲허니버터뿌링감자’ 두 가지 맛으로 구성됐다. ‘치즈맛뿌링감자’는 진한 고소함이 매력적인 치즈 시즈닝을 사용하여 감자튀김의 풍미를 한층 더 깊고 진하게 살려낸다. 첫 입에 퍼지는 진한 치즈 향은 감자튀김의 바삭한 식감과 어우러져 오래도록 입 안에 여운을 남긴다. ‘허니버터뿌링감자’는 달콤한 허니와 부드러운 버터가 조화를 이루며, 달콤하면서도 짭조름한 매력을 자랑한다. 기분 좋은 달달함 속에 담긴 감칠맛은 중독성 있는 맛이 특징이다. 봉구비어 관계자는 “따뜻한 계절에 어울리는 가볍고 즐거운 메뉴를 고민하던 끝에, 봄처럼 산뜻하고 기분 좋은 감자튀김을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고객의 입맛과 트렌드를 반영해 감자튀김 메뉴에 새로운 시도를 이어가며, 봉구비어만의 감성과 재미를 담은 메뉴를 지속적으로 선보일 계획이며, 향후 다양한 시즈닝과 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 등으로 고객과의 소통을 더욱 강화해 신메뉴 출시를 할 예정이다”라고 말했다. 출처: 공감신문https://www.gokorea.kr/news/articleView.html?idxno=824615

[뉴스기사] 봉구비어, 가성비 높은 원조 스몰비어 브랜드

봉구비어 — Fri, 11 Apr 2025 14:33:41 +0000

봉구비어가 25일 공표된 ‘2025 한국브랜드선호도1위’에서 2년 연속 프랜차이즈(스몰비어) 부문 1위에 선정됐다. 2011년에 런칭하여 국내 스몰비어 문화의 원조 브랜드로 자리 잡은 ‘봉구비어’는 전국적으로 사랑받는 브랜드로 성장했다. 간단한 안주와 탄산이 살아있는 ‘크림 생맥주’를 즐길 수 있는 곳으로, 기존의 ‘먹고, 마시고, 취하는’ 주류 문화에서 벗어나 ‘가볍게 마시고 즐기는’ 건전한 국내 음주 문화를 15년째 꾸준히 선도하고 있다. 고객들에게 더욱 다양한 메뉴도 다가서기 위해 ▲리얼새우깡 ▲킬빠삭소시지 ▲우왕교자 ▲통오징어가라아게 등 다양한 안주를 개발해 선보이고 있다. 주류 역시 ▲꿀자몽맥주 ▲얼그레이 맥주 ▲잭허니비어 ▲자두하이볼 ▲블랙티하이볼 등으로 다양하다. 봉구비어의 인기 안주 중 하나인 ‘고구마 치즈스틱’은 봉구비어에서 직접 개발한 것으로, 특허를 받기도 했다. 국내에 스몰비어 열풍을 일으킨 원조 브랜드인 만큼, 20~50대까지 다양한 연령층에게 사랑받고 있는 봉구비어는 전국에 약 최대 700개 이상의 가맹점수를 돌파했으며, 중국, 베트남 등 해외진출에도 성공한 경험이 있다. 이러한 봉구비어는 메인 상권 대신 골목상권에 입점해 임대료 부담이 낮으며, 소형 매장으로 1인 운영이 가능하도록 도와 가맹점주들의 부담이 적다는 장점이 있다. 이에 소비자들에게도 양질의 안주와 주류를 합리적인 금액에 제공한다. 한경BUSINESS가 주최하고 한국브랜드선호도1위 운영사무국이 주관하는 ‘한국브랜드선호도1위’는 까다로운 소비자들의 마음을 사로잡은 브랜드와 기관에 수여되는 권위 높은 시상이다. 국내외 유수 브랜드들의 선호도와 만족도, 전문성 등을 소비자 리서치를 통해 객관적으로 평가하여 시상식의 공정성을 높이고 있다. 각 분야의 1위 브랜드를 엄선하는 만큼 소비자들이 효율적으로 브랜드를 선택할 수 있도록 돕는다는 평가를 받는다. 출처 : 한경신문 https://magazine.hankyung.com/business/article/202503178850b

[뉴스기사] 스몰비어 열풍 이끈 봉구비어, 장수 비결은?

봉구비어 — Mon, 17 Feb 2025 11:59:01 +0000

장수하는 외식 프랜차이즈에 관심이 쏠리고 있다. 지속되는 경기침체에 코로나의 여파와 미투 브랜드의 발생으로 창업 시장이 어려운 상황에서 롱런하는 장수 브랜드들은 대중적이고 폭넓은 인지도로 안정적인 운영을 유지하고 있기 때문이다. 장수 프랜차이즈로 당당히 이름을 올린 ‘봉구비어’는 2011년 시작으로 올해 14년 차 성업중인 스몰비어 브랜드다. 아늑하고 아기자기한 공간에서 저렴한 가격으로 맥주와 간단한 안주를 제공해 남녀노소 폭넓은 연령층의 고객을 확보하고 있다. 이러한 봉구비어가 장수 프랜차이즈 대열에 올라설 수 있었던 비결은 운영 편의성 높인 간결한 매뉴얼, 창업 지원 프로모션, 그리고 무엇보다 꾸준한 가맹점과의 상생이다. 봉구비어 본사는 한때 국내에 스몰비어 열풍을 일으키며 우후죽순 생겨났던 미투 브랜드들 중 유일하게 현재까지 본사 관리 하에 안정적인 물류공급과 정기적 신메뉴 개발 등을 가맹점에 제공하고 있으며, 가맹본부로부터 관심과 서비스를 제공받지 못하는 타 스몰비어 점주들에게 업종변경 문의가 많다고 전했다. 봉구비어는 경험이 없는 초보 창업자도 비교적 손쉽게 운영할 수 있는 간결한 매뉴얼을 바탕으로 저렴한 골목상권 입점을 통해 낮은 임대료와 작은 크기의 점포, 간소화된 메뉴, 1인 운영이 가능한 오픈바의 시스템을 구축해 인건비와 운영비의 효율성을 높여 경제 침체 속 리스크를 최소화하였다. 봉구비어는 △가맹비(이행보증금) △교육비 △감리/진행비 △간판 및 실내/외 인테리어 △주방시설 및 집기 비용을 전폭적으로 지원해 신규 창업 및 업종 변경을 고민하고 있는 예비 점부들에게 실질적인 고효율 안정 운영 환경을 제공하고 있다. 단순히 가맹점을 늘리는 데 그치지 않고, 가맹점과의 상생을 최우선 목표로 삼아 고객과 직접 교통하는 가맹점의 피드백을 적극 반영하고, 상호 협력 방안을 모색해 지속적인 성장을 이어가고 있다. ㈜용감한 사람들 김규완 대표는 “봉구비어의 모든 가맹점은 경제 침체 속에서도 안정된 수익을 지속적으로 창출하며 성공적인 운영을 이어 나가고 있다”며 “앞으로도 가맹점주와의 동반 성장을 위해 지속 가능한 경영 프로세스를 확립하여 경쟁력을 키워 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다. 한편, 봉구비어는 신규 가맹점 모집을 진행하고 있으며, 이에 대한 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다. 출처 : 경상일보 https://www.ksilbo.co.kr

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 겨울 신메뉴 ‘우왕교자’, 킬빠삭소시지’ 출시

봉구비어 — Fri, 13 Dec 2024 13:53:08 +0000

(더파워뉴스=민진 기자) 추운 겨울이 찾아오면서 압구정 봉구비어(이하 봉구비어)가 따뜻하게 온몸을 녹여줄 신메뉴 두 가지를 선보인다고 밝혔다. 봉구비어는 이번 겨울 시즌을 맞아 신메뉴 ‘▲우왕교자’와 ‘▲킬빠삭소시지’를 출시하였다. 고온의 기름에 갓 튀겨낸 ‘▲우왕교자’는 고기와 야채가 풍성하게 채워진 만두소가 어우러져 실속 있는 맛을 자랑한다. 특히, 고온에서 빠르게 튀겨 바삭한 만두피의 겉면이 재미있는 식감을 발산하며, 속이 꽉 차 고소한 맛이 입안을 가득 채운다. 바삭함과 고소함을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘▲킬빠삭소시지’는 킬바사 소시지를 튀겨 육즙이 가득한 풍미를 자랑한다. 씹을수록 톡하고 터지는 육즙과 바삭한 소시지 겉의 식감이 일품인 킬빠삭소시지는, 풍미와 식감을 동시에 즐길 수 있다. 특히 킬바사 소시지 특유의 짭짤하고 깊은 맛이 입안을 가득 채운다는 것이 업체 측 설명이다. 봉구비어 관계자는 "이번 신메뉴는 단순히 겨울을 위한 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 다가오는 연말 시즌에 어울리는 분위기를 더욱 살려줄 메뉴들로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 구성했다"며, "고객들이 더욱 만족할 수 있는 메뉴 개발을 위해 지속적으로 노력할 것이며, 내년 2025년에도 다양한 메뉴를 선보일 계획"이라고 말했다. 출처 : 더파워 http://www.thepowernews.co.kr

천안불당점

봉구비어 — Mon, 02 Dec 2024 09:36:41 +0000

[뉴스기사] 2024 압구정 봉구비어, ‘일본이자카야협회 초청간담회’ 성료

봉구비어 — Fri, 29 Nov 2024 15:25:41 +0000

압구정 봉구비어 (이하 '봉구비어')가 주최한 지난 부산에서 일본 이자카야협회와의 간담회가 11월 20일 성료했다고 밝혔다. 참여 인원으로는 봉구비어 관계자들과 일본 대형 프랜차이즈 운영자 및 프랜차이즈 운영에 관심 있는 일본인들을 대상으로 한국 프랜차이즈 사업 현황을 소개하는 자리를 마련했다. 이번 간담회는 일본의 전통적인 이자카야(일본식 술집) 문화가 한국 시장에서 어떻게 자리 잡고 있으며, 앞으로의 성장 동향에 대해 논의했다. 이번 행사에서는 일본식 이자카야 브랜드들의 현황과 함께 한국에서의 주류 소비 트렌드와 주류문화의 변화 그리고 프랜차이즈 사업 모델에 관하여 심도 있는 분석으로 소개했다. 특히 한국 소비자들이 이색적인 일본식 요리를 선호하는 경향이 뚜렷해지고 있다는 점과 이를 바탕으로 일본식 이자카야 브랜드들이 현지 시장에서 성공적으로 자리 잡는 사례들을 소개했다. 일본 이자카야 협회는 "이번 간담회를 토대로 한국 주류시장에서의 일본문화가 예상보다 많이 분포되어 있음을 느꼈고, 특히나 신진다이 문화가 많이 조성이 되어 있는 것 같아 흥미롭다"며 "한국은 일본 외식 산업의 중요한 해외 시장 중 하나로 자리잡고 있으며, 일본식 브랜드들이 현지화 전략을 성공적으로 펼쳐가고 있다"고 전했다. 이어 "앞으로 더 많은 일본식 브랜드들의 한국시장 진출을 기대한다"고 덧붙였다. 봉구비어 관계자는 "현재 유행중인 하이볼이 생소했던 10여년 전부터 봉구비어 공식 메뉴로 출시하여 가맹점에 일찍이 공급하며 주류 문화를 선도했던 경험을 바탕으로 이번 간담회를 통해 일본이자카야협회 운영자들에게 유익한 정보와 비지니스 기회를 제공하는 뜻깊은 시간을 가졌다”며 “앞으로 일본 이자카야협회와 빠르게 성장하며 변화하는 한국 시장의 프랜차이즈를 주제로 양국간의 주류산업 협력을 강화할 계획이다"고 전했다. 출처 : 문화뉴스 https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=704258

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, '천안불당점' 업종 변경 신규 오픈

봉구비어 — Thu, 14 Nov 2024 17:30:28 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하 '봉구비어')가 충남 천안시에 천안불당점을 업종 변경에 특화된 맞춤형 창업 전략과 최적화된 견적 솔루션 등 가맹 본부의 체계적인 가이드를 제공받아 지난 29일 업종 변경을 완료했다. 봉구비어 천안불당점은 과거 타 스몰비어 브랜드 매장으로 시작하여 개인 호프집으로 운영되던 공간으로 기존 매장에서 사용하던 의탁자, 주방집기와 인테리어를 최대한 활용하여, 업종 변경에 따른 별도의 인테리어/기구 등의 추가 비용을 전혀 들이지 않고 11월 초 성황리에 오픈을 마무리 했다. 천안불당점은 업종변경 후 봉구비어만의 독특한 분위기와 쾌적한 환경, 그리고 다양하고 맛깔난 봉구비어 메뉴들로 재탄생 하였다. 이번 업종 변경으로 신규 오픈한 ‘봉구비어 천안불당점’은 지속적인 성장과 고객 확대를 위한 전략의 일환으로, 특히 천안 지역의 소비자들에게 새로운 만남의 장을 제공할 예정이다. 천안불당점의 점주는 “천안시민체육공원과 불당공원, 그리고 다세대 아파트 단지 인근의 메인 상권에 위치하여, 다양한 세대의 고객을 유치하고 몰리기 좋은 입지 조건을 갖추고 있어 기대가 크고 지역 주민들에게 친숙한 공간으로 자리매김할 것을 다짐하며, 봉구비어의 특색 있는 메뉴와 따뜻한 서비스를 통해 고객 만족도를 높이겠다”고 밝혔다. 봉구비어 관계자는 “천안불당점 점주님이 지역 상권 및 고객층에 대한 이해도가 매우 높아, 성공적으로 정착할 것으로 기대하고 있다”며, “앞으로도 경영 방침과 가맹점 지원 정책을 통해 지속적으로 지원할 것”이라고 강조했다. 또한, 10년 이상 가맹 운영을 통해 많은 노하우를 가진 봉구비어는 창업을 고려하고 있는 예비 점주들을 위해 “업종 변경 창업 시 기존 매장의 인테리어 및 주방 집기류 등을 최대한 활용하여 소자본으로 창업이 가능하고, 초보자 창업, 신규 창업 등 모든 경우 점주님의 안정적인 운영을 우선시할 것”이라고 덧붙였다. 신규 점포 오픈 전에 직접 방문하여 운영에 필요한 체계적인 시스템과 필수 교육을 통해 예비 점주들을 위해 최선을 다하고, 고객들에게 품질 높은 서비스와 다양한 신메뉴를 제공하며, 모두가 창업하고 싶은 프랜차이즈로 자리잡기 위해 노력할 것이다.”라고 말했다. 가맹점 창업 및 운영에 대한 자세한 사항은 봉구비어 공식 홈페이지나 대표번호를 통해 문의 가능하다고 한다. 출처 : 한국목재신문 (https://www.woodkorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=82047)

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 신메뉴 ‘순살치킨’ 3종 출시

봉구비어 — Wed, 25 Sep 2024 16:07:04 +0000

‘스몰비어의 원조 압구정 봉구비어’는 시원한 맥주와 빠질 수 없는 궁합으로 좋은 ‘봉구순살치킨’을 업그레이드하여 3가지 맛으로 새롭게 출시한다고 밝혔다. 새롭게 선보이는 신메뉴 3종은 기존 인기 메뉴인 '봉구순살치킨'을 기반으로 다양한 토핑과 조화로운 소스를 곁들여 시원한 맥주와 함께 즐길 수 있는 안주로 출시된 메뉴이다. '양파순살치킨'은 양파 슬라이스와 크리미양파소스가 어우러져, 양파의 아삭한 식감과 고소한 마요네즈 베이스의 소스로 자칫하면 느끼할 수 있는 치킨에 느끼함은 잡고 고소함과 신선한 맛을 느낄 수 있는 메뉴이다. '청양순살치킨'은 청양고추와 청양머스터드소스가 만나 청양고추의 알싸한 매운맛과 머스터드의 단맛과 신맛이 조화를 이뤄 맥주를 부르는 조합이다. '나쵸순살치킨'은 바삭한 나쵸칩의 고소함과 핫바베큐소스의 풍미가 입맛을 자극하며 간편하게 즐길 수 있는 새로운 스타일의 치킨 안주이다. ‘봉구비어’ 관계자는 “이번 순살치킨 3종은 각기 다른 개성과 맛을 가진 메뉴로, 소비자들이 원하는 다양한 치킨의 맛을 충족시키기 위해 개발됐다”라며 “특히 순살로 제공되어 간편하게 먹기 좋아 매장에서 맥주, 하이볼등 술한잔 하며 즐기기 안성맞춤”이라고 말했다. 이어 “신메뉴가 출시되면 출시 후 메뉴에 대한 소비자들의 반응과 고객 요청사항 그리고 점주님들의 피드백 등을 잘 정리해 개선 및 보완을 통해 더 맛있는 메뉴를 소비자에게 제공하고자 노력하고 있다”라며 “앞으로도 판매되고 있는 모든 메뉴들에 대한 고객 후기와 피드백 등을 잘 확인해 소비자의 만족도를 높이고 계속해서 봉구비어만의 특색있는 메뉴를 개발할 계획이다"라고 덧붙였다. 출처 : 경북신문 (http://www.kbsm.net/news/view.php?idx=448008)

[뉴스기사] 봉구비어, 2024 여름 무더위 속 신메뉴 출시

봉구비어 — Fri, 16 Aug 2024 15:27:51 +0000

봉구비어가 2024년 여름, 무더운 날씨 속 ▲통오징어 가라아게, ▲리얼새우깡, ▲고구마프라이 등 다양한 신메뉴를 출시했다고 밝혔다. 인스타그램 등 SNS를 통해 입소문이 퍼지며 예상 판매량을 크게 초과했다고 설명했다. 이번 여름 출시된 ‘통오징어 가라아게’와 ‘통오징어x궁물봉떡이’ 세트는 매콤한 떡볶이를 즐기는 소비자들의 입맛을 저격한 메뉴로, 쫄깃한 오징어와 매콤한 떡볶이의 조화가 돋보인다. 바삭한 오징어의 식감과 매운맛의 조화는 무더위에 지친 소비자들에게 새로운 미각 경험을 제공한다. 또한, ‘리얼 새우깡’은 MZ 세대부터 중장년층까지 다양한 연령층을 겨냥한 메뉴로, 어릴 적 추억의 새우 스낵을 현대적인 감각으로 재해석했다. 껍질째 튀긴 새우의 바삭함과 짭조름한 맛이 두 배로 풍부하다. ‘고구마프라이’는 감자튀김보다 더 구수한 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받고 있다. 고구마의 자연스러운 단맛과 바삭한 식감이 잘 어우러져, 식이섬유가 풍부한 영양 간식이다. 봉구비어 관계자는 "본격적인 무더위가 시작되면서 매장 방문객 수가 증가하고 있으며, 8~9월에도 신메뉴 판매량이 더욱 늘어날 것으로 예상된다. 가성비와 맛을 겸비한 봉구비어의 메뉴가 고객들의 니즈를 충족시키고 있다"며 "고물가 시대에도 고객 만족을 최우선으로 하여, 앞으로도 다양한 신메뉴를 지속적으로 선보이며 전국 가맹점의 매출 상승에 기여할 것"이라고 전했다. 이와 같은 신메뉴 출시와 함께 봉구비어는 소비자들의 다양한 입맛을 만족시키기 위해 지속적인 메뉴 개발과 트렌드 반영을 통해, 앞으로도 외식업계에서의 입지를 더욱 확고히 다질 계획이다. 출처 : 문화뉴스(https://www.mhns.co.kr)

대전용운점

봉구비어 — Mon, 15 Jul 2024 12:34:52 +0000

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 여름 신메뉴 '리얼새우깡' 출시

봉구비어 — Mon, 08 Jul 2024 11:44:19 +0000

스몰비어의 전문점 압구정 봉구비어(이하 봉구비어)가 여름을 맞아 더위를 날려줄 시원한 맥주와 궁합이 좋은 ‘리얼 새우깡’을 새롭게 출시한다고 밝혔다. 이번 신메뉴 '리얼 새우깡'은 MZ 세대부터 중장년층까지 다양한 고객을 겨냥해 출시됐다. 특히 맥주와의 조화가 뛰어나 여름철 시원한 한 모금을 동반할 최적의 안주라는 게 봉구비어 측 설명이다. '리얼 새우깡'은 어릴 적부터 친숙한 새우 스낵의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴로, 껍질째 새우를 튀겨 한층 더 바삭한 식감과 짭조름한 맛을 동시에 두배로 풍미를 맛볼 수 있다. 봉구비어의 관계자는 "이번 신메뉴 ‘리얼 새우깡’이 '통오징어가라아게'에 이어 새로운 대표적인 안주로 자리매김할 것으로 기대하며, 남녀노소 모두 봉구비어와 함께 올 여름을 시원하게 보내길 바란다”라고 전했다. 이어 “신메뉴가 출시되면 출시 후 메뉴에 대한 소비자들의 반응과 고객 요청사항 그리고 점주님들의 피드백 등을 잘 정리해 개선 및 보완을 통해 더 맛있는 메뉴를 소비자에게 제공하고자 노력하고 있다”라며 “앞으로도 판매되고 있는 모든 메뉴들에 대한 고객 후기와 피드백 등을 잘 확인해 소비자의 만족도를 높여 계속해서 미식의 재미를 전달할 계획이다”고 말했다. 보다 더 자세한 내용은 공식 홈페이지와 SNS 채널을 통해 확인할 수 있다고 덧붙였다. 출처 : 문화뉴스 (https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=613545)

[뉴스기사] 스몰비어 프랜차이즈 ‘압구정 봉구비어’, '오봉자싸롱' 인수

봉구비어 — Mon, 01 Jul 2024 14:33:02 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하 '봉구비어')는 최근 '오봉자싸롱' 프랜차이즈를 인수하기로 결정했다고 밝혔다.

봉구비어는 창립 초기부터 골목상권 입점을 통해 낮은 임대료와 1인 운영이 가능한 시스템을 구축하여 모든 소비자들에게
양질의 안주와 주류를 합리적인 가격에 제공하겠다는 목적으로 사업을 전개해 왔다. 가맹점 창업·운영에 관한
▲샵인샵창업 ▲배달음식 앱들과 MOU 체결 ▲소규모창업 ▲소자본창업 ▲간단한 조리 ▲다각적 가맹점 지원 ▲지속적인 신메뉴 개발 등
차별화된 경쟁력으로 소자본 창업주들에게 많은 사랑을 받고 있다는 것이 업체 측 설명이다.
봉구비어는 스몰비어 프랜차이즈의 선두주자 답게 현재 수백 개의 가맹점을 운영하고 있으며, 이번 ‘2024 한국브랜드선호도1위’에서
프랜차이즈(스몰비어) 부문 대상을 수상하기도 했다.
봉구비어는 2011년 시작으로 올해로 13년차 프랜차이즈 업체이며 그동안의 성공적인 운영 경험과 안정적인 경영 기반을 바탕으로,
'오봉자싸롱' 브랜드 인수를 통해 스몰비어 시장에서의 시너지를 극대화할 전략이다. 봉구비어 관계자는 "이번 인수를 통해
봉구비어의 브랜드 파워와 과거 우후죽순 생겨났던 스몰비어 브랜드들 중 가맹본부의 관리 부족으로 경영에 어려움을
호소하시는 점주분들의 니즈를 충족시켜 드리고자 최대한의 지원과 서비스를 제공할 예정"이라고 전했다.

또한 봉구비어 본사는 이번 브랜드 인수 과정에서 봉구비어로 업종변경을 희망하는 오봉자싸롱 가맹점들에게
가맹금 면제, 간판비용 지원, 홍보물 및 디자인 서비스 등 다양하고 전폭적인 지원을 통해 가맹점과 상생의 길을 모색하고 있다.
업체 측에 따르면 현재 기존 오봉자싸롱 가맹점 중 '성남위례점', '홍성내포점', '대전갈마점', '대전용운점', '천안두정4호점',
'세종종촌점' 등 다양한 지역의 매장들이 봉구비어로의 업종변경을 완료하였거나 진행하고 있으며, 기존 오봉자싸롱의 독창성을
결합하여 더 많은 고객에게 차별화된 서비스를 제공하며 스몰비어 시장에서의 리더십을 더욱 강화할 계획이다.

봉구비어 측은 “유사 브랜드, 미투 브랜드들 대부분 진입장벽이 낮은 소자본 창업 분야에서 쏟아지기 때문에 창업 전에
가맹본부의 재무 건정성이나 업력을 유심히 확인할 필요가 있다”며, "봉구비어는 창업을 고려하는 모든 이들에게 도전의 기회를 제공하며,
성공적인 비즈니스 파트너로서 함께 성장해 나갈 것을 약속한다"고 말했다.

출처 : 문화뉴스 (https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=603273)

[뉴스기사] 압구정 봉구비어, 바삭 쫄깃 통오징어가라아게·통오징어x궁물봉떡이·고구마프라이 출시

봉구비어 — Mon, 01 Jul 2024 14:32:29 +0000

스몰비어 프랜차이즈 압구정 봉구비어(이하'봉구비어')가 다가오는 무더운 여름을 맞이해 주류에 곁들이기 좋은 신메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다. 봉구비어가 새롭게 선보이는 신메뉴는 맥주와 함께 즐기기 좋은 ▲고구마프라이 ▲통오징어 가라아게 ▲ 통오징어x궁물봉떡이다. ‘통오징어 가라아게’는 오징어를 통으로 튀겨 쫄깃함과 바삭함을 함께 느낄 수 있는 메뉴로 식탐을 자극하는 맛을 선사한다. ‘통오징어x궁물봉떡이’는 통오징어와 매콤한 궁물봉떡이 구성으로 매콤한 떡볶이를 즐기는 소비자들의 입맛을 겨냥해 오징어의 바삭하고 쫄깃함을 더한 세트메뉴도 만나볼 수 있다. 식이섬유소가 풍부한 영양 간식인 고구마를 튀긴 ‘고구마프라이’는 감자튀김 보다 구수한 맛을 한층 더 풍부한 메뉴로 남녀노소 즐길 수 있다. 봉구비어 관계자는 “시원한 주류와 함께 고구마의 구수함부터 통오징어의 식감까지 다양한 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대한다고 전했으며, 고객들에게 다양한 선택지를 제공하여 주류와 어울리는 다양한 메뉴 구성을 선보임으로써 계속해서 고객들에게 미식의 재미를 전달할 계획이다”고 전했다. 출처 : 문화뉴스 (https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=603273)